ألدهيد إنه مصطلح مشتق من الكلمة الإنجليزية ألدهيد. هذه الكلمة ، بدورها ، هي اختصار للتعبير اللاتيني: الكحول الهيدروجيني. في هذا المعنى ، يمكننا أن نكشف ، إذن ، أنه يأتي من تعبير مثل "الكحول المجفف".
الألدهيدات هي مركبات كيميائية نوع العضوية التي تنشأ عندما معينة الكحول أنا أعلم أكسدة .
كما يوحي التعبير اللاتيني المذكور أعلاه ، فإن الألدهيد هو الكحول المجفف : وهذا هو ، فقد ذرات هيدروجين . الألدهيدات لديها مجموعة وظيفية فورميل ، والتي تتشكل عندما يتم فصل ذرة الهيدروجين عن المركب المعروف باسم الفورمالديهايد.
لتسمية الألدهيدات ، يتم إنهاء الإنهاء -رأ التي لها اسم الهيدروكربون ويضاف -على . وهكذا ، وفقا لتسميات الاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية يمكنك التحدث عن الألدهيدات مثل metanal (أو الفورمالديهايد ، وفقا للتسمية تافهة) ، و etanal (الأسيتالديهيد ) أو propanal (I propaldehído ) ، لتسمية أبسط وفقا لعدد الكربون.
الألدهيدات يمكن أن تكون بمثابة مخفضات . بهذه الطريقة ، يتم استخدامها في مختلف الصناعات لإنتاج الدهانات والأصباغ والمذيبات والبلاستيك ، من بين عناصر أخرى. يمكن استخدامه أيضًا كمواد حافظة وللحصول على مركبات مثل الميلامين أو الباكليت.
لا تقل أهمية أنه ، بالإضافة إلى ما سبق ، يمكن استخدامها أيضًا مع استخدامات أخرى لا تقل أهمية:
- لتنفيذ إنتاج متفجرات من أنواع مختلفة مثل ما يسمى TNPE.
- لإنشاء البلاستيك من النوع الفني الذي يستخدم عادة لتنفيذ ما هو استبدال الأجزاء المعدنية في كل من الآلات والسيارات.
- بنفس الطريقة ، لا ينبغي إغفال أن يتم استخدامها أيضًا في مجال صناعة العطور.
من المهم أن نذكر أنه يمكن تشكيل الألدهيدات من خلال عمليات طبيعية مختلفة. عندما واحد شخص تناول كمية كبيرة من المشروبات الكحولية ومن ثم تشعر بعدم الراحة المعروفة باسم صداع الكحول ، قد يكون هذا الإحساس بسبب الأسيتالديهيد الذي يحدث في إطار عملية التمثيل الغذائي ، وفقا لبعض الدراسات حول هذا الموضوع.
بالإضافة إلى كل ما سبق ، يمكننا تسليط الضوء على سلسلة أخرى مهمة من البيانات حول الألدهيدات ، مثل ما يلي:
-الصيغة التي تحددها ، كقاعدة عامة ، هي: CnH2n + 1CHO.
- نقطة الغليان يجب التأكيد على أن الألدهيدات أعلى من الألكانات ، لكنها أقل من الكحولات.
-من بين تلك التي تنتهي في -al ، يمكننا تسليط الضوء على بعض مثل الإيثانال أو البروبانال أو الميثانال أو البوتنال.
- عندما يكون هناك مجموعتان من الألدهيدات ، يتم منح الإنهاء "dial". سيكون هذا هو الحال في الخماسي أو البيانيديال.
- على وجه الخصوص ، تقرر أن أكثر الطرق أو العمليات التي يتم من خلالها تشكيل الألدهيدات هي الكربنلة وإزالة الهيدروجين وأكسدة الكحول وأيضًا ما يعرف بأكسيد هاليدات الألكيل.
